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Aliments riches en vitamine C
Voici une liste d’aliments riches en vitamine C :
- Les agrumes tels que les oranges, les pamplemousses et les citrons
- Les kiwis
- Les fraises
- Les poivrons rouges et verts
- Les brocolis
- Les choux de Bruxelles
- Les épinards
- Les tomates
- Les papayes
- Les mangues
- Les baies telles que les mûres, les groseilles, les framboises et les airelles
- Les légumes à feuilles vertes comme les épinards, le chou frisé et le chou vert
- Les patates douces
- Les courges d’hiver, comme les citrouilles et les courges spaghetti
- Les herbes fraîches comme le persil, le thym et le romarin
En incorporant ces aliments riches en vitamine C dans votre alimentation, vous pouvez améliorer votre santé et votre bien-être général. Essayez d’inclure une variété d’aliments riches en vitamine C dans vos repas pour obtenir tous les avantages nutritionnels qu’ils offrent.
Qu’est ce que la vitamine C ?
La vitamine C est un nutriment essentiel pour notre corps car elle aide à renforcer notre système immunitaire et à prévenir les maladies. En plus des aliments mentionnés précédemment, il y a d’autres sources riches en vitamine C que vous pouvez ajouter à votre alimentation, telles que les baies de goji, les papayes, les ananas et les mangues.
Il est important de noter que la vitamine C est sensible à la chaleur et à la lumière, il est donc préférable de consommer ces aliments crus ou légèrement cuits afin de préserver leur teneur en vitamine C.
Si vous cherchez à augmenter votre apport en vitamine C, vous pouvez également envisager de boire des jus de fruits frais, bien que vous devriez être prudent avec leur teneur en sucre. Enfin, n’oubliez pas que la vitamine C est soluble dans l’eau, ce qui signifie que notre corps ne peut pas la stocker, il est donc important d’en consommer régulièrement pour maintenir des niveaux adéquats dans notre corps.
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