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Auteur/autrice : Eve Le Vaillant
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Atelier endométriose et alimentation
Comment manger pour mieux accompagner la pathologie ? Dans cet atelier, j’explique aux femmes, leur famille, leur conjoint et les autres professionnels du paramédical, comment accompagner l’endométriose avec sa nutrition. Cet atelier est sous forme interactive et ludique. Suite à une première partie de présentation participative, nous prenons un temps pour des questions/réponses. S’en suit…
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Atelier microbiote et santé mentale
Mes ateliers se veulent interactifs, impactants et ludiques. Les participants sont invités à poser leurs questions pendant la présentation qui est d’ores et déjà interactive. Lors de cet atelier, j’explique : Après une partie questions/réponses et d’échanges, nous passons à la dégustation de 3 recettes en lien avec le sujet de l’atelier. Enfin, nous pratiquons…
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Les herbes aromatiques
Quelques exemples Quelles vertues ? Attention : les plantes ne remplacent pas un traitement médicale et ne font pas de miracle. Suivez les recommandations de votre médecin. Elles peuvent avoir des propriétés médicinales, comme réduire l’inflammation ou soulager le stress. Certaines herbes sont également riches en nutriments et peuvent aider à améliorer la digestion ou…
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Microbiote intestinal et émotions
Nos intestins influencent-ils nos émotions ? La réponse est oui. Et c’est plus exactement notre flore intestinale (les microorganismes qui y vivent) qui joue sur nos humeurs. Comment est-ce possible ? Cela passe par plusieurs mécanismes, aussi bien physiques que chimiques. Au final, le microbiote envoie des messages au cerveau qui vont lui indiquer si…
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Intervention en entreprise : stress et alimentation
Mise en lumière de l’effet du stress sur notre alimenation Qu’est ce que le stress ? Pourquoi est-il en réalité notre ami ? Comment le gérer ? Quel est son lien avec l’alimentation ? Comment manger lorsque l’on est stressé ? Suite à la présentation interactive et ludique, je propose aux salariés des exercices pour…
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Intervention en entreprise : l’hygiène alimentaire
Dans le cadre de la semaine de qualité de vie au travail… J’ai eu le plaisir d’intervenir sur le thème de l’hygiène alimentaire. Nous avons repris les bases de l’alimentation sous une forme ludique et interactive, afin de répondre aux problématiques de tous les jours : qu’est qu’une assiette équilibrée ? Comment atteindre ses objectifs…
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Les légumineuses
Les légumineuses, c’est quoi exactement ? Les légumineuses, souvent appelées « légumes secs », appartiennent à la catégorie alimentaire des féculents et désignent des plantes dont les fruits comestibles sont contenus dans des gousses. Les légumineuses ne sont donc pas des légumes. Par exemple : Pourquoi sont-elles si intéressantes ? Les légumineuses sont des aliments riches…
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Apéro équilibré
Qu’est ce qu’un apéro équilibré ? C’est un apéro, qui dans la mesure du possible est : Comment composer un apéro équilibré ? On y met : Quelques idées de recettes Apéro et alcool… L’alcool est à consommer avec modération. Un verre par apéro est raisonnable, à condition de ne pas faire des apéros tous…
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Manger des produits de saison
Pourquoi manger des produits de saison ? Liste des 10 raisons principales de manger des produits de saison Quelques idées de recettes – Juillet Fraises et verveine citronnée, le bon combo ! Salade de fraise au sirop de verveine Ingrédients : Préparation : Smoothie fraises – verveine citronnée Ingrédients : Préparation : Tout verser dans…
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Les stress et l’alimentation
Stresser fait grossir ? 7 personnes sur 10 mangent plus quand elles sont stressées. Pourquoi ? Lorsque l’on stress, on sécrète une hormone au niveau des reins qui s’appelle le cortisol. Cette hormone relâche tout notre énergie (glucose) dans le sang afin de la rendre disponible pour les muscles. Nos muscles peuvent ainsi nous sauver…